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Loukoum

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Loukoum

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Confiserie d’originir Turque à base d’amidon et de sucre. Ils sont parfois garnis de fruits secs.

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Catégorie :

Description

Le loukoum, ou rahat loukoum, est une confiserie d’origine turque ottomane. Le loukoum est un petit cube à la consistance à la fois moelleuse et élastique, due à un gel d’amidon de fécule de maïs ou de pomme de terre ou autre, enrichi en sucre et en miel, aromatisé le plus souvent à l’ eau de rose. Les loukoums sont saupoudrés d’un mélange de sucre glace et d’amidon, ce qui permet de les rendre moins collants pour leur manipulation. Certains loukoums sont enrichis avec des fruits secs et de noix, comme des amandes, des graines de sésames ou des pistache. On trouve aussi des loukoums aux fruits, parfumés au citron, à la fraise ou à la noix de coco. Les loukoums à la noix de coco sont décorés de noix de coco râpée et contiennent une noisette.

Informations complémentaires

Poids 250 g
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Bonjour !

Désolées de vous décevoir mais ceci est un site de test pour notre cours d’internet. Je sais les bonbons donnent envie mais malheuresement nous ne pourrons pas vous les donner…

Désolées !

Audrey, Ambre, Léa et les deux Lucie

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